Nyheter

Det skjer spennende ting hver uke i Møreforsking og vi har gjort det enklere ved at du kan søke/sortere etter årstall, kategori eller ord knyttet til saker du er interessert i.

 
 

Har utviklet standard for smak og lukt på fiskeolje

sertifisering i sensorikk.jpg

Har utviklet standard for smak og lukt på fiskeolje

Den norske omega-3-industrien er utsatt for stadig sterkere konkurranse og trenger differensieringsverktøy som kan løfte frem den unike kvaliteten til norskproduserte omega-3-oljer. Med Møreforsking i spissen har bransjen derfor gått sammen og utviklet en sensorisk kvalitetsstandard for å tilby sine kunder en smaksgaranti på omega-3- produkter. Grunnlaget for standarden er lagt og målsettingen er nå å få standarden lansert gjennom Standard Norge tidlig i 2020. 
 
Nedenfor kan du laste ned tilhørende faktaark. 
 
 
 
Del nyheten på