Målet med prosjektet var å identifisere muligheter og utviklingsbehov for trålere som produserer hvitfiskmel fra restråstoff. Gjennom workshopen og møter i styringsgruppen har en identifisert og prioritert følgende felle FoU områder:

 

·         Smak og luktfritt mel

·         Felles standard for norsk ombordprodusert mel

·         Dokumentasjon av helseeffekter av hvitfiskmel

·         Limvann som kilde til protein eller bioaktivitet

 

FHF har finansiert forprosjektet som har hatt ei styringsgruppe fra rederiene.

 

 

 

 

Kontaktpersoner: Margareth Kjerstad og Grete Hansen Aas