4 september 2012 kommer professor Erminio Monteleone fra universitetet i Firenze til Ålesund og Møreforsking for å holde foredrag om sensorisk vurdering av olivenoljer. Foredraget er i forbindelse med en workshop tilknyttet prosjektet “Sensorisk kvalitet på marine omega-3 oljer”. Monteleone vil gi en innføring i sensorisk testing av olivenolje og samtidig bistå med sin kompetanse i forhold til sensorisk testing av marine oljer.

 

For mer informasjon ta kontakt med Wenche  Emblem Larssen.