Vurdering av auka rekruttering til matfaga ved Stranda Vidaregåande Skule og produksjonsverksemdene Ole Ringdal, Tind og Stranda Spekemat, samt vurdering av funksjon og organisering i potensielt kompetansesenter for spekematproduksjon.
Forprosjektet har som hovudformål
- å sjå på grunnar til sviktande rekruttering til og moglege tiltak for rekruttering til Stranda vidaregåande skule samt dei tre produksjonsverksemdene Ole Ringdal as, Tind as og Stranda Spekemat.
- å sjå på moglege funksjonar for og organisering av eit kompetansesenter for spekematproduksjon på Stranda.
